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某DJCDにて声優の小野坂さんと安元さんが料理対決!という事でチャーハンを作っていたのですが、どうしてもその安元さんが作っていたチャーハンを食べてみたい!!
という事で作ってみました。
DJCDの内容から聞き取ったものもあるので間違っている部分もあるかもしれませんが…
調味料の分量なども聞いて判断しただけなので…でも見た目それっぽい感じにはなります(笑)
材料(一人前)
・ご飯 1人分
・ひき肉 お任せ
・卵 2個(卵を割る音で判断したのでおそらくです)
・ベーコン お任せ
・ピーマン 多分1個
・エリンギ 多分1つ
・ごま油 適量
・サラダ油 適量
・鶏がらスープの素 小1
・オイスターソース 小1
・塩 適量
・胡椒 適量
作り方
①温かいご飯と溶いた卵を混ぜて卵かけご飯を作る。
②作った卵ご飯に鶏がらスープの素とオイスターソースを入れる。
③野菜、肉を切る。エリンギ、ベーコンは1㎝角。ピーマンは小さめに。
④フライパンにサラダ油とゴマ油を少々。
⑤熱したフライパン(中火)にベーコンを入れて暫く焼いて、ひき肉を入れる。
⑥エリンギを入れてその後ピーマンをさっと炒める。
⑦炒めた具を一度皿に移す?(後で具を戻しますと言っていたのでここで一度お皿に移したのはないかと推測されます)
⑧もう一度サラダ油とゴマ油を投入。(卵がフライパンについてしまうので…フライパンに油が残っているのなら入れる必要はないと思います)
⑨熱したフライパンにご飯を入れて焦げないように注意しながら放置。
⑩ご飯がある程度パラパラになったら具を戻す。
⑪塩、胡椒で味を整えて
完成!
卵がご飯の水分を吸ってくれるらしいので(安元さん曰く)パラパラチャーハンになって美味しかったです!!^^
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木蓮
性別:
女性
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声優の安元洋貴さん、デュラの静雄、遙かの春風、銀魂の土方が好きな愛が重い系。
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